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广东汕头市场:主要蔬菜价格四月份行情分析

日期:2019-05-17 10:41:00  作者:  来源:广东汕头市场

  本月天气逐渐升温,市场总体菜价回落。在市场统计的51种蔬菜中,月综合平均价5.84/公斤,比上月同期5.93/公斤下跌1.45%。月加权平均价为4.11/公斤,比上月同期4.69/公斤下跌12.26% 

  四月份市场蔬菜价格总体先涨后涨跌,主要受多方面影响。 

  1、月初,为了应对清明小假期带来的返乡热潮造成的交通运输压力和节假日人工成本的增加,商户们提前调配增加蔬菜的品种和调入量,民众的节假日集中消费水平也比较弱,市场总体价格下滑。 

  2、随着清明假期到来人力物流成本的增加,交通运输压力的影响,价格开始走高。 

  3、月中天气持续的炎热,给本地水叶菜得生长带来严重影响,菜苗青黄不接,上市量有所减少,品质下滑,价格起伏不定。 

  4、今年出现了较为严重的倒春寒,夏季菜上市被拖慢,市场价格走高,月中开始气温恢复正常,蔬菜上市逐渐稳定,但是相较去年同期价格来说价格仍然较高。 

  5、月底的连续降雨也推动了菜价的上涨。 

  叶菜类蔬菜有苋菜、油菜、空心菜、韭菜、芥蓝菜、大葱、茼蒿、菠菜、大蒜的价格下跌了43.92%39.07%37.44%35.93%31.93%28.25%25.77%23.55%22.68%,上涨幅度较大的有洋白菜、小白菜、韭菜花、小葱、西洋芹、菜花、大白菜、芹菜、葱头、西兰花等,价格同比上月分别上涨了52.27%39.69%18.89%15.35%12.62%11.44%11.11%10.71%10.45%10.31%等。 

  辣椒类在四月全面上涨红尖椒、尖椒、绿尖椒、青椒分别上涨了38.13%26.33%26.05%10.05% 

  炎热的夏季天气是瓜类的销售旺季,苦瓜、冬瓜都是销售的主角,瓜茄豆类蔬菜价格整体涨跌互现,冬瓜、毛豆、豆角、南瓜等同比上月价格上涨了60%38.46%18.76%10.79%;而黄瓜、荷兰豆、丝瓜、苦瓜等品种的价格则分别比上月同期下跌了22.86%17.05%11.87%6.46%不等。 

  根茎类蔬菜马蹄、青笋、生姜等涨幅为23.94%17.84%8.1%;其中仅山药、芋头、土豆、莲藕价格出现下跌的,跌幅为24.52%11.7%6.41%2.59% 

  菌类的价格中金针菇和香菇下跌了21.7%5.7%,平菇的价格则同比上月价格上涨了29.89% 

 
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